La provincia es un foco de atención para nuevas marcas que se quieren instalar en Tucumán para ofrecer sus productos a los tucumanos. El local de vestidos de fiesta Las Oreiro puso su local propio en un shopping de Yerba Buena, mientras que en las próximas semanas abrirá una hamburguesería en pleno Barrio Norte. Lo que aún es incógnito es el desembarco de Starbucks a Tucumán, a pesar de que empresarios afirman que faltan ultimar detalles.

También hay franquicias que expandirían su territorio: el local de comidas rápidas Mostaza abriría una sucursal en pleno microcentro tucumano y se rumorea que Mc Donalds hará lo propio en un paseo al aire libre ubicado en la Avenida Perón, Yerba Buena.

Además, dos locales de comida ubicados en la Ciudad Jardín también llegarían al centro: Johnny B. Good y Porter Brew House.

De esta manera, aumentará de manera considerable la oferta gastronómica en Tucumán en los próximos meses.