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“Selfieccino”, la nueva tendencia gastronómica que arrasará en 2018

Una confitería inglesa propone combinar una autofoto con una taza de café.

Captura Web

Sobre tendencias no hay ninguna regla escrita. Siempre aparece algo nuevo que rompe el esquema y nos sorprende de nuevo. Y esta vez, llegó de la mano del café. El "selfieccino" promete convertirse en la moda gastronómica del 2018. Y en su nombre esconde el gran secreto de su éxito.

Se trata de la combinación de la autofoto y del famoso capuccino: los clientes pueden retratar su cara en la espuma del café. En especial, gracias a un colorante alimentario comestible que permite terminar la obra.

La impulsora de esta idea fue The Tea Terrace, una confitería londinense de Oxford Street. El procedimiento es muy sencillo: los consumidores deben enviar por WhatsApp alguna foto que tengan en su celular y una máquina -bautizada como Cino- la escanea e imprime en la espuma del café. En cuatro minutos, y por 7,5 libras, ya está listo para beber.

"Estamos orgullosos de presentar algo bastante único en el mercado de Reino Unido. Es la primera vez que las personas podrán imprimir su selfie, o cualquier imagen, en su bebida", explicó el director del lugar, Ehab Shouly.

"La similitud y precisión de la imagen es increíble", agregó el responsable de The Tea Terrace, que diferenció esta técnica del tradicional "arte barista". "El problema con ese tipo de técnica es que cuando se termina, el capuccino se enfrió", resaltó. Mientras que con la máquina que ellos tienen, en poco tiempo el diseño está listo.

El gran debut fue en diciembre pasado, y durante los tres primeros días vendieron más de 400 tazas. Muchos de sus clientes comenzaron a publicitar la idea en las redes sociales, especialmente en Instagram.